Grande finale concours culinaire Cap Handicook édition 2025

Suivez la grande finale en direct

La grande finale sera retransmise en direct via Facebook sur le compte de Cheops , Cap emploi national et Cap Handicook.

Découvrez les finalistes !

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Les 5 équipes finalistes sont donc les équipes gagnantes des étapes régionales qui se sont tenues en 2025.

• Pour l'étape Ile de France : Esat Berthier (75) - Candidat Cap emploi – France Travail : Léa avec son binôme Selma BELAJEW

• Pour l'étape Sud-Est – ARA : Esat Maurienne (73) - Candidat Cap emploi – France Travail pour l’entrée : Amar avec son binôme Patrick PLISSON

• Pour l'étape Sud-Ouest : Esat l’Envol (34) - Candidat Cap emploi – France Travail : Sabrina avec son binôme Marie LACOUR

• Pour l'étape Ouest : Esat IDEFHI (76)- Candidat Cap emploi - France Travail pour l’entrée : Valérie avec son binôme Pascal RAFFRAY

• Pour l'étape Nord- Grand Est : Esat APEI Val de Sambre (59)- Candidat Cap emploi - France Travail pour l’entrée : Caroline avec son binôme Alban BASTON

La matinée des épreuves

Les épreuves se dérouleront le matin à l'Académie Rungis situé sur le Min de 7h00 à 14h30.

Les 5 équipes finalistes devront s'affronter pour la réalisation d'une entrée, d'un plat et d'un dessert pour les candidats "cuisine", sur le thème « Saveur des régions françaises », ainsi que le dressage, le pliage des serviettes, le service, une épreuve « champagne » et la réalisation d'un flambage pour les candidats "salle".

Les réalisations seront évaluées par un jury expert "cuisine" et un jury expert "salle" composés de professionnels, ainsi que d'un jury "dégustation" composé de professionnels et de partenaires.

La soirée de remise des prix

La remise des prix se déroulera au Ministère de la santé de 18h à 20h sous le parrainage de Madame Charlotte PARMENTIER-LECOCQ, Ministre déléguée chargée des personnes handicapées, et en présence de Monsieur Pierre HERMÉ, Chef pâtissier-chocolatier.

Remise des prix

• Remise du « Prix coup de cœur du Jury »
• Remise du « Prix de la solidarité et de l'entraide »
• Remise du « Prix du meilleur dressage»
• Remise du « Prix du meilleur service »
• Résultat épreuve « Champagne »
• Remise du « Prix de la meilleure entrée »
• Remise des « Prix du meilleur plat »
• Remise des « Prix du meilleur dessert »
• Remise du « 1er prix »

La remise des prix sera ponctuée de témoignages de candidats et employeurs.

Evènement sur inscription obligatoire - voir les équipes Cheops

Les partenaires

Merci à tous les parrains, partenaires et sponsors du concours Cap Handicook :

• Ministère chargé de l’autonomie et des personnes handicapées
• Oriane, Ile de France
• France Travail
• Agefiph
• Fiphfp
• Handiwork
• Unirh
• Klesia
• Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR)
• Académie Nationale de Cuisine (ANC)
• Société des Membres de la Légion d'Honneur (SMLH)
• Acceo - Tadeo
• B&B Hôtel
• Maison Leconte
• Nicolas Feuillate
• Performhance
• Riem Becker
• Rungis Académie