Retour sur la première étape régionale Cap’Handicook à Paris le 27 mars

Lundi 13 mars : le jour de la sélection des 5 candidats Cap emploi Pôle emploi pour l’étape régionale de Paris le 27 mars

Lundi 27 mars : c’est parti pour le concours parisien avec nos 5 candidats Cap emploi – Pôle emploi

Épreuve en salle : le dressage des tables pour les candidats ESAT

Épreuve en cuisine : pour les candidats ESAT et les candidats Cap emploi – Pôle emploi

pour les 5 équipes composées de candidats ESAT et d’1 candidat Cap emploi, en 2h30 et à partir d’un panier mystère, en binome avec un chef maître restaurateur

• realisation d’une entrée pour les candidats Cap emploi Pôle emploi
• réalisation d’un plat et d’un dessert pour les candidats Esat

Le panier mystère

Nos candidats en action …

Sous l’oeil attentif des maîtres restaurateurs jurys

Les réalisations

Le dressage et les différents plats sont ensuite notés par le jury degustation composé d’experts et de partenaires

Pour les plats, chaque candidat doit presenter oralement sa préparation au jury

L’après midi se déroule avec les discours des invités officiels et partenaires

Prise de parole Pôle emploi Caroline BACCHINI Directrice Territoriale Pôle emploi 75 et Cap emploi Franck SEURIN, directeur general des Cap emploi 75, 92 et 93

Remise des différents prix par les officiels et partenaires. Remise de prix par M FROUARD , vice president de Cheops

Flavie remporte son ticket pour la grande finale de décembre avec la meilleure équipe

Jean-Julio reçoit le prix de la meilleure entrée

Merci à Christelle DAVOUST Chargée de mission Expert Emploi et Handicap Cap emploi 75 pour son accompagnement « aux petits oignons » des candidats Cap emploi Pôle emploi

L'étape parisienne en images

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revue de presse