Retour sur la première étape régionale Cap’Handicook à Paris le 27 mars
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Le 27 mars s'est tenue la première étape régionale du concours national Cap'Handicook à Paris
Lundi 13 mars : le jour de la sélection des 5 candidats Cap emploi Pôle emploi pour l’étape régionale de Paris le 27 mars
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Lundi 27 mars : c’est parti pour le concours parisien avec nos 5 candidats Cap emploi – Pôle emploi
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Épreuve en salle : le dressage des tables pour les candidats ESAT
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Épreuve en cuisine : pour les candidats ESAT et les candidats Cap emploi – Pôle emploi
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pour les 5 équipes composées de candidats ESAT et d’1 candidat Cap emploi, en 2h30 et à partir d’un panier mystère, en binome avec un chef maître restaurateur
- realisation d’une entrée pour les candidats Cap emploi Pôle emploi
- réalisation d’un plat et d’un dessert pour les candidats Esat
Le panier mystère
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Nos candidats en action …
Sous l’oeil attentif des maîtres restaurateurs jurys
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Les réalisations
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Le dressage et les différents plats sont ensuite notés par le jury degustation composé d’experts et de partenaires
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Pour les plats, chaque candidat doit presenter oralement sa préparation au jury
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L’après midi se déroule avec les discours des invités officiels et partenaires
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Prise de parole Pôle emploi Caroline BACCHINI Directrice Territoriale Pôle emploi 75 et Cap emploi Franck SEURIN, directeur general des Cap emploi 75, 92 et 93
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Remise des différents prix par les officiels et partenaires. Remise de prix par M FROUARD , vice president de Cheops
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Flavie remporte son ticket pour la grande finale de décembre avec la meilleure équipe
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Jean-Julio reçoit le prix de la meilleure entrée
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Merci à Christelle DAVOUST Chargée de mission Expert Emploi et Handicap Cap emploi 75 pour son accompagnement « aux petits oignons » des candidats Cap emploi Pôle emploi
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L'étape parisienne en images
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revue de presse